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酥到掉渣的芝士咸味挞的做法

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酥到掉渣的芝士咸味挞

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甜甜腻腻的葡式蛋挞吃腻了换个口味吃一吃偏咸口的芝士烟熏肠挞绝对让你吃一口马上爱上它从此再也忘不掉~

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10~30分钟

蛋挞皮 12个

、

鸡蛋黄两个

、

浓香牛奶 170克

、

砂糖 20克

、

意大利风味奶酪肠两根

、

芝士片两片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好牛奶和芝士片奶酪肠
步骤2/12 点击查看大图
把称取好的砂糖倒入牛奶中
步骤3/12 点击查看大图
牛奶上灶小火加热温度上来后关火不要烧开然后放入芝士片用打蛋器搅拌砂糖和芝士让其融化开然后离火放置常温
步骤4/12 点击查看大图
两颗鸡蛋黄打入干净的碗里
步骤5/12 点击查看大图
然后用打蛋器打散蛋黄
步骤6/12 点击查看大图
蛋黄打散后少量多次的倒入晾好的牛奶用打蛋器搅匀
步骤7/12 点击查看大图
搅匀后的牛奶蛋液过筛筛去泡沫静至备用
步骤8/12 点击查看大图
芝士肠切成小块
步骤9/12 点击查看大图
把切好的芝士肠放入已经码入烤盘的蛋挞皮中
步骤10/12 点击查看大图
然后挨个倒入牛奶蛋液
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热210°上下火中层烤制20分钟就可以出炉咯~
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成品呦相当漂亮而且好吃的咸味挞~

小贴士

烤制的温度和时间依旧按照自家烤箱的脾气而定喔~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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