在家叫个鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡肉放锅里放花生油炒干,炒出水份,炒的两面都黄,然后放入新鲜香菇炒出香味,放盐,鸡粉,花椒粉,八椒粉,十三香,蒜沫,葱沫,姜沫炒香放入清水,高压锅上汽25分钟。
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步骤2/4
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然后放入三人小砂锅里,加入想吃的配菜。
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步骤3/4
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高压锅里水多放点,为的是煮菜有汤。
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最后一步
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炒的时候老抽调色,可放几片香叶。高压锅上汽前加入味级鲜少许。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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