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黑芝麻小饼干的做法

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黑芝麻小饼干

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家里还有一点黑芝麻、想着做个简单又不费事的食物来消耗掉它。于是有了这个既不需要揉面也不需要发面的简单又便捷的方子。（甜度微甜。适合不喜欢太甜的人吃。喜欢甜的也可以多放一些糖）

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

黑芝麻适量

、

鸡蛋 2个

、

白糖 40g

、

植物油 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗里打入二个鸡蛋，把油和糖一起倒进来
步骤2/9 点击查看大图
搅拌至无颗粒状即可
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤4/9 点击查看大图
倒入黑芝麻（生的熟的都可以）
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀无颗粒状
步骤6/9 点击查看大图
装入裱花袋
步骤7/9 点击查看大图
从中间开始往外画圈的方式画个圆饼，不均匀不要紧。烤的时候会因为热度自动变平
步骤8/9 点击查看大图
上下火170度预热10分钟。烤20分钟（重点：每个人的烤箱不一样。烤了十分钟后要观察颜色的变化。火大了，小了可以调整）反正别烤糊了
最后一步点击查看大图
叮咚，好吃又香的芝麻小饼出炉了。外圈颜色金黄就可以拿出来放凉。冷了是脆的。很好吃（第一盘被我女儿全吃了，渣都没有剩下）

小贴士

每个人的烤箱脾气不一样。烤了十分钟定型后。一定要去看烤箱里面饼颜色的变化。慢慢调整火候的大小。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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