牛奶小布丁雪糕
夏天到了，又赶上疫情，心里难免上火，自制家庭版小布丁雪糕，奶香浓郁，制作简单，你也可以拥有清凉夏天。
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步骤1/10
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准备好材料和工具：牛奶一盒，棉花糖15-20颗，奶锅一个，硅胶铲一个，过滤网一个，冰棍硅胶模具一连，冰棍木棍3个。
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步骤2/10
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牛奶倒入锅中。
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步骤3/10
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准备好棉花糖，量自己掌握。棉花糖越多布丁口感越绵软，但要注意甜度哦，不喜欢太甜的可以买低糖的。
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步骤4/10
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棉花糖放入牛奶中。
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步骤5/10
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开小火加热，过程中要不停搅拌，一定哦，不然会糊锅底。
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步骤6/10
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加热搅拌直到棉花糖完全融化后关火。
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步骤7/10
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用过滤网过滤下，口感更细腻。之后晾凉。
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步骤8/10
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模具提前清洗好，插上冰棍木棍备用。
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步骤9/10
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缓慢的将棉花糖牛奶液倒入模具中。
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最后一步
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冷冻一夜，第二天脱模取出，中午在炎炎烈日下享用吧。
大家可以按照自己喜欢的软硬程度调节棉花糖用量，同时兼顾甜度。棉花糖越多布丁雪糕越绵软。
最好用硅胶模具，脱模非常方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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