是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜香浓郁，鲜香入味，比饭店还好吃的-蒜味虾的做法 点击查看大图

蒜香浓郁，鲜香入味，比饭店还好吃的-蒜味虾

浏览 148374 · 收藏 593
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清欢ssk

每回外出就餐，孩子都会点一份铁板蒜蓉大虾。今日做的蒜味虾与之有异曲同工之妙，蒜香浓郁，鲜香入味，不比饭店味道差。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
虾 350克
、
大蒜 25克
、
植物油（炸虾用） 100克
、
料酒 1勺
、
酱油 半勺
、
盐 3克
、
白糖 2克
烹饪步骤
小贴士

虾的初步处理： 挑沙线时，牙签的插入点很重要，如过前或过后都不容易将沙线完全挑出，容易挑断；要在沙线的正下方穿过挑起，如穿入过于向下容易将虾肉弄断。 1、将鲜虾用剪刀煎除尖锐部分。 2、虾尾尖刺也必须剪除。 3、在鲜虾从头部算起第二节处插入牙签。 4、轻松将沙线挑出。 5、一手握住虾，另一手持剪刀，剪开虾的背売壳。 6、用片刀从虾头处横划至虾尾，不要切断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

换个做法

蒜味虾的其他做法

蒜味虾的相关分类

山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 红薯 更多

蒜味虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许