红烧鸡块焗南瓜
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买了很好吃的南瓜，又想吃肉就想起了这个菜，试着做了还可以。
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烹饪步骤
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步骤1/3
用红鸡块方法炖好鸡块，如果是排骨更好吃，我家里没排骨了，就炖了鸡块和红烧肉。可以直接炖也可以用高压锅，我为了省事先在锅里炒了糖色，放好鸡块和红烧肉各种调料和盐以后放到高压锅炖了20分钟
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步骤2/3
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待肉基本熟了之后，把南瓜块摆到锅底，加入适量的肉汤
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最后一步
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盖上锅盖小火慢炖，大概10-15分钟南瓜软了就熟了，如果这时正好肉汤也快没了就更好了，南瓜也会上色入味。
小贴士
炖南瓜时一定要注意水量，并且用小火，如果把握不好就过5分钟看一下，水少了就加一些，预防糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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