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夏日必备-柠檬鸡爪的做法

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夏日必备-柠檬鸡爪

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炎炎夏日，晚上看着电视吃着柠檬鸡爪简直不要太好！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 400克

、

柠檬 1个(籽去掉)

、

洋葱半个

、

八角 2-3个(煮鸡爪用)

、

香叶 2-3片(同上)

、

生抽 3勺

、

耗油 1勺

、

小米辣 1个(大的)

、

泡椒 4-5个

、

大蒜 4-5瓣

、

白糖 3-4勺

、

辣椒酱根据自己喜好

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪洗净，剪去它的小指甲，冷水下锅加八角香叶和料酒去腥，煮10-15分钟后捞出放冰水中。
步骤2/4 点击查看大图
准备好我们需要的材料啦(ps:有点凌乱不要介意哈是好吃的！)
步骤3/4 点击查看大图
鸡爪捞出，加入我们准备好的材料，3勺酱油、1勺香醋、3-4勺白糖、1勺耗油、1勺辣椒酱，可以放点香油更好，搅拌均匀，然后冰箱里冷藏2-3小时或者更长一点时间也可以啦，然后就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
这是刚搅拌完的样子，放久点更入味(首页图片是冷藏1小时的样子噢)，香辣味道＋柠檬的清香，真的好棒！

小贴士

1、鸡爪可以切两半噢小一点比较入味 2、煮的时候水可以放多点哦毕竟煮10-15分钟蒸发挺多的 3、煮鸡爪的时候就可以准备材料啦比较快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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