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香葱凉拌面的做法

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香葱凉拌面

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天气太热。不想吃饭。不如来个凉拌面！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面适量

、

香葱 2根

、

酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

麻油 1小勺

、

食用油 1勺

、

自制辣椒油 1勺

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
挂面等水开后放入，煮熟后捞起用凉水冲洗两遍(这样面条不会粘）。滤干水分放入深碗里(碗深一点好拌料）。依次放入酱油，生抽，麻油，食用油，辣椒油，葱，盐味精。盐少点。因为酱油生抽都带味。使劲搅拌拌匀就好啦。装盘撒点葱花完美！
最后一步点击查看大图
辣椒油就是这个啦，我自己做的。凉拌酌料都很棒！是辣的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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