蜜汁鸡腿
我家娃最爱的一道菜
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步骤1/7
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准备5个鸡腿,,姜,冰糖,蒜皮被我去掉了一半
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步骤2/7
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鸡腿剔骨,切成丁,怕麻烦的不剔骨,不切丁直接剁成块也行,因为是孩子吃,所以我就处理好了,加入黑胡椒粒和料酒,一点点盐抓一抓腌制一会儿
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步骤3/7
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热锅下油,加入姜丝,蒜,鸡腿丁翻炒
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步骤4/7
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准备酱汁,我比较喜欢炒菜的时候提前调好味道,两勺蚝油,两勺生抽,两勺料酒,半勺老抽,冰糖适量(爱吃甜的10粒左右)不爱吃太甜的,适量减少
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步骤5/7
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倒入调好的酱汁,中火闷一小会儿
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步骤6/7
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加入白芝麻,大火收汁
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最后一步
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装盘
这个菜推荐给家里有孩子的,下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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