酱肘子
浏览 210723 · 收藏 1141
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
前肘
3斤左右
、
耗油
2勺
、
黄豆酱
3勺
、
冰糖
10克
、
十三香
10克
、
老抽
4勺
、
生抽
2勺
、
葱
半根
、
姜
5片
、
盐
少许
、
干辣椒
2个
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
锅里放料酒少许,肘子冷水下锅煮出血沫
-
步骤2/5
点击查看大图
放入压力锅中,将剩下所有的调料都放入,再加上500毫升开水,用压力锅压60分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
将肘子取出装盘,把汤汁在炒菜锅里继续大火熬制
-
步骤4/5
点击查看大图
熬到泡沫丰富,感觉汤汁粘稠时即可
-
最后一步
点击查看大图
最后把汤汁浇到肘子上,大功就告成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
换个做法
酱肘子的相关分类
酱肘子的相关推荐
-
家常酱肘子
1837654人看过 -
酱肘子
287373人看过 -
香而不腻的酱肘子
123149人看过 -
超美味的油焖大虾
21482416人看过 -
酱肘子
508886人看过 -
酱肘子
118891人看过 -
地三鲜
34971134人看过 -
辣子鸡丁
30902179人看过 -
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐
371957人看过 -
酱牛肉
16585281人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【家常麻汁拌凉皮】 夏季必吃
215656人看过 -
爆炒猪肝
19214311人看过