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素炒茭白的做法

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素炒茭白

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10分钟左右 | 配菜(中级)

茭白 300g

、

青椒 1个

、

干豆腐 100g

、

小葱一根

、

葱姜蒜适量

、

生抽 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茭白洗净，削去外皮。切成细丝后焯水备用。
步骤2/5 点击查看大图
青椒切丝备用。
步骤3/5 点击查看大图
干豆皮切丝焯水备用。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，倒入葱姜蒜炒香，下入茭白、青椒、干豆皮，大火爆炒3分钟。
最后一步点击查看大图
加一点水、生抽继续翻炒，出锅前加一点盐和小葱调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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