姜葱鸡腿饭
下半年 开始了~ 纵然现实有点苦 努力让它加点甜~ 炎炎夏日没有胃口吃米饭,但有一绝招可以醒胃大口吃米饭的,那就是姜葱拌饭,只要有姜葱就行,没菜没肉没海鲜都完全不是问题呀。我嘛~真的奇了个怪,平常葱是不吃了,只要姜和葱搭配一起爆香炒制后,爱得不得了外加蒸上大鸡腿,满足的一顿饭就妥妥的搞掂啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿洗干净沥干水份,均匀抹上盐腌20分钟,时间到后冲洗干净盐份备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
姜剁成蓉或料理机搅拌成蓉,放入盐拌均匀备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱切碎备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
先用水浸泡15分钟后清洗干净,大米不抛光保留米的营养,淘米水会呈乳白色。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入腌制好的大鸡腿,按煮饭键开煮35分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
看着饭差不多煮好时,锅里热油放入姜蓉
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒出香味来,倒入葱花碎。
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒均匀,放入少许糖吊味,再尝尝味道是否适合,如淡了再适量增加少许盐调味,总之调试到适合就行。
-
步骤9/11
点击查看大图
盛出姜葱汁备用
-
步骤10/11
点击查看大图
饭煮好5分钟后开盖打松米饭散发多余水份,大鸡腿盛起,晾凉后斩件或手撕,我喜欢一整只啃盛上一碗米饭加入姜葱盐油汁拌均匀,妈妈咪呀o(≧v≦)o不要太香啦!
-
最后一步
点击查看大图
饭香浓郁,可以吃饭不吃菜的那种呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
姜葱鸡腿饭的相关分类
姜葱鸡腿饭的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴#粤菜姜葱鸡,鲜嫩入味
159871人看过 -
芥兰炒沙茶牛肉
22910人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
202508人看过 -
沙茶牛肉
52553人看过 -
#“酒”是要开心#姜葱鸡
104580人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
170027人看过 -
#我心中的冬日限定#青椒爆炒牛肉
155458人看过 -
青椒炒牛肉也泰香了吧公!香辣下饭,嘎嘎香!
31048人看过 -
小炒香菜牛肉
2057027人看过 -
#米饭最强CP#私房豆酱龙舌鱼
91444人看过 -
上汤娃娃菜#百菜不如白菜#
3626647人看过 -
#嗨fun暑假#白灼虾
136862人看过