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亲测好吃减肥餐鸡腿香菇焖面的做法

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亲测好吃减肥餐鸡腿香菇焖面

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两人份的用量又好吃又解馋甚至觉得自己并没有在吃减肥餐没有减肥也可以尝试一下！！！巨好吃！！太香了！去皮鸡肉非常适合减肥期间吃！不要担心不要有负担！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去皮鸡腿 1个

、

香菇 8朵

、

荞麦面 100g

、

橄榄油 2g克

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 1克

、

味精 1克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡腿洗净去皮去筋膜脂肪一定要去干净减少热量
步骤2/14 点击查看大图
鸡腿剁碎再清洗一遍
步骤3/14 点击查看大图
加入一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺耗油抓匀腌制20分钟以上越久越入味
步骤4/14 点击查看大图
香菇洗净切块备用
步骤5/14 点击查看大图
锅中加入少量橄榄油油热加入葱花爆香同时另起锅烧水
步骤6/14 点击查看大图
倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，盆底剩下多余的腌料一并倒入锅中
步骤7/14 点击查看大图
加入香菇和少量水，翻炒至香菇外层熟
步骤8/14 点击查看大图
加水没过食材，大火煮开盖盖转小锅焖
步骤9/14 点击查看大图
事先烧好的水开后加入荞麦面，煮30秒到一分钟。这步让面条稍微变软即可
步骤10/14 点击查看大图
沥水捞出，面条还比较硬即可
步骤11/14 点击查看大图
荞麦面加入蘑菇鸡肉中，加入少量盐和味精搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
转中火大火，盖上锅盖焖至汤汁收干
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
咸香可口还不长肉

小贴士

食谱是两人份的材料可以酌情增减折合一份是385卡适合在中午吃放心吃吧！减肥也要好好吃饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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