酸辣蕨根粉
蕨根粉据说有消脂降压的功效，热量也不高。菜品中香醋的酸和小米椒的辣，吃起来口感非常爽滑开胃。夏日轻脂菜品的最佳选择。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
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步骤1/7
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主要食材:蕨根粉，辣椒，蒜
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步骤2/7
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把蕨根粉放入开水中煮至无硬芯，捞出过凉开水待用。
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把蒜末，一点姜末，葱白，辣椒，放入碗中。
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步骤4/7
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锅里倒入适量的食用油烧热至两百度左右，浇入蒜末碗中，热油可以更好激发它们的香味。
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步骤5/7
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加入三勺食醋，两勺生抽，半勺零卡糖，白芝麻。香油也可以加一点。
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步骤6/7
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把调好的凉拌汁倒入蕨根粉中。
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最后一步
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放入一点绿色小葱或者香菜点缀一下色彩，还可以加入花生碎，黄金豆等等自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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