三角喜饼
今天与大家分享一款不一样的喜饼,一般喜饼都是圆形,今天给大家带来的是三角形,而且不加一滴水和面的喜饼,做法简单快手,口感比面包还好吃,下面我们一起来制作吧! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/16
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准备食材并称重。
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步骤2/16
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首先将鸡蛋磕入面粉中,2个鸡蛋的重量是133克。
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步骤3/16
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再加入白砂糖,按个人口味来放,我这个不是很甜,再加入玉米油。
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步骤4/16
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最后加入酵母粉。
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步骤5/16
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用筷子搅拌成絮状。
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步骤6/16
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再揉成面团,盖上盖子进行发酵,我用蒸箱发酵的,35度40分钟。(室温发酵也可以,但一定要保持面团的湿度)
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步骤7/16
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发酵好的面团揉圆排气,再用擀面杖擀成方形,再用切刀切出小方块。
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步骤8/16
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最后再切出三角形,盖上保鲜膜醒发20分钟。
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步骤9/16
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三明治机器预热,放上两块三角形。
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步骤10/16
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盖上盖子,将旋钮到3分钟。(时间可以自己掌握,注意随时观察颜色)
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步骤11/16
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3分钟后自动停止,打开盖子取出喜饼,依次做好。
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步骤12/16
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依次做好,简单易学的喜饼。
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步骤13/16
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口感香甜松软。
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步骤14/16
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比面包还好吃。
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步骤15/16
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切开组织很好呦,特别松软,好吃停不下来。
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最后一步
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神器在手,每天早餐不重样。
发酵面团时间可以情况来定,糖的量也可以按个人口味来,一次吃不完的喜饼晾凉后,密封好,冰箱冷藏保存,吃的时候提前取出来,三明治机器再次加入30秒至45秒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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