西红柿切丁打卤（面）
浏览 15205 · 收藏 44 · 学做 1
将做法保存到手机
生日快乐的打卤面
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
茄子切丁，番茄切块，蒜切沫儿，葱切段儿
-
步骤2/3
热锅一点点油，放大料瓣儿，小火烧出香味儿后，烹入酱油和料酒，加番茄块翻炒，番茄变软出沙后加蒜末和茄丁，继续翻炒均匀。调味方面，我又放了酱油，老抽，蚝油，盐，为了增加风味，又放了一大勺豆瓣酱~
-
最后一步
调味料汁基本就够了，不用再加水了，改小火，盖锅盖儿，炖。同时起锅烧水煮面条，基本卤和面同时出锅~卤出锅前加葱花儿拌匀就好啦~拌上面条，加瓣大蒜，吼吼吼~窜~！
小贴士
减脂期可以搭配荞麦面，我用的中裕荞麦面，200g干面煮出大约670g面条~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
换个做法
西红柿切丁打卤的相关分类
西红柿切丁打卤的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42403974人看过 -
照烧鸡腿饭
56811544人看过 -
鱼香肉丝
21767590人看过 -
超下饭的红烧茄子
132493187人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11247357人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42078402人看过 -
麻辣香锅
101330254人看过 -
百香果酸汤鱼 | 清新开胃
6266465人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33754135人看过 -
茄汁焖大虾
9571693人看过 -
日食记 | 三鲜笋炸酥鸡
14494811人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12175276人看过
