冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一道简单又营养健康的家常小菜, 冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。煮炀可达到消肿利尿,清热解暑作用 。 所以夏天多喝点冬瓜排骨汤还是很好的。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/7
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先把排骨洗净后焯水去血水。
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步骤2/7
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再冲冼干净后加水、葱、姜、料酒,上锅炖一小时左右。
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步骤3/7
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再把冬瓜洗净去皮,切块。
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步骤4/7
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待排骨炖至软烂后加入切好的冬瓜,继续炖10-15分钟,到冬瓜煮熟后加入盐味精调味。
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步骤5/7
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出锅装盘,撒葱花。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2020-06-30
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