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低脂低卡虾仁西兰花豆腐蒸蛋的做法

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低脂低卡虾仁西兰花豆腐蒸蛋

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不加一滴油！低脂低卡好吃不胖，吃起来特别鲜美，嫩嫩滑滑的，入口即化，减肥期间可以用它来代替正餐，吃一口保证你爱上哦～

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 80g

、

虾仁 6个

、

豆腐 150g

、

鸡蛋 2个

、

美味鲜酱油适量

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备虾仁、两个鸡蛋，西兰花切成小朵，豆腐切块铺在碗底
步骤2/8 点击查看大图
水烧开，将西兰花焯水1分钟后捞出
步骤3/8 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，加1勺盐
步骤4/8 点击查看大图
再加入6勺温开水
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋液过筛倒入铺好豆腐的碗中
步骤6/8 点击查看大图
将虾仁和西兰花铺在碗里摆个造型
步骤7/8 点击查看大图
锅中水烧开，上锅蒸15分钟至蛋液凝固
最后一步点击查看大图
最后淋入适量的美味鲜酱油即可，开吃～

小贴士

1、温开水不要加多，否则蛋液不会凝固； 2、西兰花可以切小一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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