鸡腿肉炒芦笋
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芦笋具有补血,抗癌,减肥的功效。 芦笋中富含维生素C,生物素及锰等微量元素,一般人均可食用。 芦笋中的氨基酸含量比例适当,有效调节机体代谢,提高机体免疫力的功效。经常食用芦笋可以增进食欲,帮助消化,缓解疲劳。同时芦笋还具有一定的抗癌功效。 芦笋中叶酸含量较高,尤其适合怀孕的产妇,经常食用芦笋有助于胎儿大脑的发育。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿切成条备用
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步骤2/5
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芦笋洗净,切成小块,锅中烧开水加入少许盐和食用油焯一下水,变绿后捞出
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步骤3/5
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锅中加入油烧热,倒入蒜小米辣爆香,下入鸡腿肉翻炒变色。
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步骤4/5
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变色后加少许老抽和料酒,鸡腿肉翻炒均匀后加入焯好水的芦笋继续炒,加入盐和鸡粉炒匀就可以出锅了
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最后一步
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炒好了吃饭。
小贴士
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发布于 2020-06-30
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