香辣入味的韩式部队火锅
火锅正如其名,每次想起,内心都会沸腾久久,其实也不一定要下馆子吃,自己去超市买一点菜,做出来的火锅也是既好吃又实惠呢,比如部队火锅就是个不错的选择,爱吃辣的人可不要错过哦。
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步骤1/6
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包菜切成小片;将辣椒粉、辣酱、酱油、胡椒粉及蒜末混合均匀备用
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步骤2/6
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起油锅,倒入洋葱炒香
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步骤3/6
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放入蒜白拌炒,蒜白香气冒出后,关火
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步骤4/6
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先铺上包菜片
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步骤5/6
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依序放入豆腐、年糕、玉米笋、金针菇、香肠,然后放入泡菜、步骤1的酱料、葱段,最后加入水或高汤,水量差不多盖住食材即可,开火,煮滚后,转小火煮10分钟左右
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最后一步
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起锅前,试试汤的味道够不够咸,不够可再加入少许的盐,最好放上起司片及适量的葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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