夏天专属奶茶
简单易做的黑糖珍珠,配料简单,需要一份耐心,十分开心,就可以做成了!甜甜的黑糖珍珠配冷冷的奶茶,夏天的风轻轻的吹过,您确定不来一杯吗?
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步骤1/5
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把黑糖加水在锅里煮开,沸腾后倒入木薯淀粉,关火,耐心搅拌均匀成团,搓成条切成粒搓圆。
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步骤2/5
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搓圆后的珍珠用少许木薯淀粉拌匀,防止粘连。
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步骤3/5
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开水把珍珠煮15分钟,不断搅拌以防粘连,煮成透明状捞出放冷水中放凉,另一边用水煮开黑糖,再把凉了的珍珠放进去一起煮,煮到稍微稠就捞出。
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步骤4/5
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用玻璃罐装好煮好的黑糖珍珠
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最后一步
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白砂糖,红茶叶放锅里煮到稍微琥珀色后,加入牛奶。煮好的奶茶放入冰箱冷冻。把黑糖珍珠倒入杯中,再倒入奶茶,一杯黑糖珍珠奶茶完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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