跟我学做饭：素炒西兰花梗
经常买西兰花的可能都会注意到，除了花骨朵那里以外，厚厚的梗，扔了可惜。因此，我们不妨拿来炒一下，可谓是夏季一道非常清爽净透的小菜哦。
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步骤1/7
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大大的西兰花梗。
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步骤2/7
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1. 吃西兰花剩下的梗，用削皮刀把外皮去掉。多去一点，只留比较嫩的部分，把外面硬的老皮去掉。2. 切成长条状，如图。看起来像不像苔子？
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步骤3/7
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热水焯一下，多焯一会，因为梗比较硬。
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步骤4/7
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捞出备用。很好看吧，感觉青青翠翠的。很有食欲。
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步骤5/7
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热油热锅
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步骤6/7
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入锅，开炒。没有任何技术含量，炒炒就可以了。记得加盐。
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最后一步
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出锅。因为比较素，我加的油就多了一点。很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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