【家常做法】豆角肉沫焖面~夏日小清新
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夏季是吃豆角的季节 我们这里叫它豆角,也有叫它豇豆,一个东西,长长的细细的一根根墨绿色,鲜脆欲滴,不管是清炒还是红烧都很美味。 今天就做一道快手的豆角碎肉沫焖面,简单快手,缩短在厨房里的闷热时间
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肉沫
100克
、
豇豆
500克
、
蒜头
3瓣
、
红烧酱油
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
鸡精
适量
、
开水
适量
、
手擀面
150克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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豇豆洗净切小小段,肉沫准备好用料酒,生抽,糖,油腌制一会
-
步骤2/8
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热锅凉油把肉沫爆至断生盛出
-
步骤3/8
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锅内倒油,油热炸姜片后倒入切段的豆角继续爆炒
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-06-30
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