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小炒白玉菇的做法

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小炒白玉菇

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白玉菇口感极佳，通体雪白，无论是入菜还是煲汤，让人看着就有食欲，吃在嘴里非常的清香滑嫩。常吃清肠刮油排宿便，给身体做个大扫除，而且简单快手，五分钟就出锅，比大鱼大肉都好吃，赶紧试试吧。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

白玉菇 1盒

、

蒜苗适量

、

胡萝卜半根

、

葱适量

、

盐适量

、

蒜适量

、

油适量

、

生抽适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白玉菇去掉根部，淡盐水浸泡10分钟，然后洗净。蒜苗去掉杂质，反复清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入适量的水烧开，放一点食用油和盐入底味，水开后下入白玉菇焯水。大约1分钟即可，别焯过了，捞出过冷水，控净水分。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净切丝，蒜苗切段，焯烫过的白玉菇控净水分。大蒜去皮洗净，切片。
步骤4/8 点击查看大图
炒锅加入适量的油，爆香蒜片，下入胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜丝变软。
步骤5/8 点击查看大图
下入白玉菇，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
最后下入蒜苗，迅速翻炒几下关火。
步骤7/8 点击查看大图
加入盐、生抽调味。还可以加入自己喜欢的调味料调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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