竹筒粽子电饭煲版
自己做的安全放心,我家宝一次吃三根。
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步骤1/4
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糯米和黑米睡前分别用水泡好,竹筒泡在洗菜池里,第二天糯米黑米撇去水,混合。
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步骤2/4
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用小勺将混合米装入竹筒,装的过程轻磕底部,让米装瓷实一点,塞好塞子。竹筒放电压锅,加水和竹筒平齐。
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步骤3/4
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选择平常做米饭的那个功能,大概半小时好了。做好后揭盖自然晾凉,着急吃可以捞出竹筒在凉水里浸泡一会。打开塞子,插入竹签,用竹棍把粽子顶出来。
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最后一步
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准备一个盘子,在里面撒一层白糖,竹筒粽子在白糖上转一圈就可以开吃了。
1.竹筒网上有卖的,如果自己在家做,又是初学,建议买顶筒式的,好操作。
2.做熟后最好在电饭煲里自然晾温,吃多少拿多少,这样做出来的粽子不易散且少洗盆子。直接用凉水泡后降温粽子容易散开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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