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鱼香茄子少油版

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照片拍的不太好,但是绝对下饭。茄子不炸,不放料酒等,孩子可以吃。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1.糖醋汁里面的淀粉少放一点,否则到第五步翻炒可能会造成茄子还没熟已经糊锅了。 2.糖醋汁没有加盐,因为蚝油生抽里面都含盐,腌制茄子的时候也加过盐,正常做熟盐味应该够了,如果口味重一点,可以在最后一步炒的过程中尝一下再按需加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-30

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