目玉烧日式炒面
这是一款日剧深夜食堂出现的美食
-
步骤1/9
点击查看大图
因为没买到油面,所以就用了切面。面先上锅蒸10分钟,蒸好后过一遍凉水,捞出控干水分淋入些油拌匀备用。(如果买的是油面,只要在开水里过边水去除油就OK了)
-
步骤2/9
点击查看大图
洋村,胡萝卜,洋白菜切宽一些的丝。
-
步骤3/9
点击查看大图
猪梅花肉片
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里少放些油,中小火慢煎肉片,加少许盐与黑胡椒。直到煎至两面金黄色盛出。
-
步骤5/9
点击查看大图
肉片盛出后,用煎肉片的油先炒洋村胡萝卜,等洋葱透明时放入洋白菜翻炒,同时加入少许食盐与黑胡椒,然后盛出。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅底到一点油,把面放入锅内,先不要着急翻炒,先中小火慢慢煎一下,煎到面条上有一点点金黄色。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后加入菜与肉翻炒,先加1大匙料理酒,再加1/2匙糖,再加1大匙酱油,最后加2大匙的猪排酱,翻炒均匀后出锅装盘。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后煎一个流心蛋,撒上海苔碎
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
目玉烧日式炒面的相关分类
目玉烧日式炒面的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#烤牛奶芝士
173096人看过 -
葱烧大排
67623人看过 -
爆好吃的日式炒面,营养又美味
376683人看过 -
日式什锦炒面
75885人看过 -
#换着花样吃早餐#甜水面
310427人看过 -
简单快手的京酱肉丝
27374人看过 -
#巨下饭的家常菜#芥末虾球
319274人看过 -
香煎猪里脊
91096人看过 -
甜水面
260591人看过 -
【炒合菜】
37858人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22053892人看过 -
清酒鸡肝–日式下酒小菜
11811人看过