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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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炎热的夏日里，做上一碗葱油拌面，葱香四溢，滋味十足，非常美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150g

、

葱段 1小把

、

蒜末 2-3瓣

、

熟白芝麻少量

、

生抽 30g

、

老抽 8g

、

砂糖 40g

、

食用油 50g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
葱切成段、蒜切成末。
步骤2/14 点击查看大图
老抽、生抽倒入碗中，加入砂糖。
步骤3/14 点击查看大图
调匀。
步骤4/14 点击查看大图
锅烧热，倒入油，放入蒜末爆香。
步骤5/14 点击查看大图
再放入葱段爆香。
步骤6/14 点击查看大图
倒入刚才调好的砂糖酱油汁、小火熬葱油1-2分钟。
步骤7/14 点击查看大图
熬好的葱油汁装入碗中备用。
步骤8/14 点击查看大图
锅中倒入适量水烧开，放入面条煮开。
步骤9/14 点击查看大图
加入1碗清水。
步骤10/14 点击查看大图
水再次烧开，捞起面条。
步骤11/14 点击查看大图
面条过凉水，面条沥干水分放入碗中。
步骤12/14 点击查看大图
往面条里倒入熬好的葱油汁。
步骤13/14 点击查看大图
拌匀后，撒上一些白芝麻，即可享用美味！
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葱油拌面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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