Jerry,猫和老鼠同款芝士蛋糕
猫和老鼠是大人和小孩都很喜欢的一部动画片,活灵活现的Tom和Jerry的形象风靡大街小巷,动画片中的淡黄色奶酪蛋糕的诱人模样也深入人心。 今期肠粉哥教你详细制作过程,让我们一起找回曾经童年的记忆
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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南瓜放锅里蒸熟,过筛
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步骤3/8
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消化饼干用擀面杖擀碎,黄油隔水融化 ,搅拌均匀,倒入模具,压实,放冰箱冷藏备用
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步骤4/8
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奶酪隔热水融化, 加入白砂糖,搅拌至无颗粒
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步骤5/8
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将南瓜与牛奶和酸奶加入榨汁机里搅打均匀,将奶酪液和南瓜液与提前用冷水泡好的吉利丁片倒在一起搅拌均匀
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步骤6/8
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将慕斯液倒入模具,冰箱冷藏四个小时即可
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步骤7/8
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用勺子挖出奶酪造型
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最后一步
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成品
Tisp:
1.不怕腻可把酸奶换成淡奶油
2.用高的杯子,把蛋糕模具放上去,用热毛巾或风筒吹一圈,压一下模具,就可以脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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