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尖椒炒鸡腿肉，越辣越想吃的做法

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尖椒炒鸡腿肉，越辣越想吃

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我发现这个鸡腿肉丁真的是太方便了！不用切，简直省去了太多麻烦，不用宰啊，剔骨啊太安逸了。而且非常非常新鲜，炒出来又鲜又嫩，简直太好吃啦！不管是爆炒还是干锅都可以。特别适合下班晚又懒得花功夫做菜的同志们啦！分分钟就能端上桌！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

琵琶腿/鸡腿/鸡翅根 3-5个（随意）

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡腿切丁
步骤2/13 点击查看大图
倒入一勺料酒
步骤3/13 点击查看大图
一勺料酒
步骤4/13 点击查看大图
一勺淀粉
步骤5/13 点击查看大图
一勺油
步骤6/13 点击查看大图
热锅冷油加几片姜
步骤7/13 点击查看大图
倒入鸡丁炒变色
步骤8/13 点击查看大图
加一勺豆瓣酱
步骤9/13 点击查看大图
一勺辣椒酱
步骤10/13 点击查看大图
加入青红椒
步骤11/13 点击查看大图
一勺白糖，鸡精，炒匀出锅
步骤12/13 点击查看大图
成品
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口口都是肉！

小贴士

辣酱我买的中等辣度的。也不要太辣了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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