【孕妇食谱】芦笋炒香干,清爽可口,妊娠糖尿病人群的福音菜
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营养价值: 芦笋是药食同源,富含芦丁和维生素C,有助于降血糖、降血脂、降血压等功能,并能降低胆固醇的吸收;此外,芦笋富含硒元素,有抗氧化的功效,提高孕妇机体免疫力,对胎宝宝的健康发育很有帮助。 豆干是高蛋白低脂肪的食品,含有丰富的钙和卵磷脂,可促进孕妇、胎儿脑部细胞和神经细胞的生成,有益智健脑、增强记忆力的作用。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芦笋去皮洗净,豆干洗净,胡萝卜洗净去皮;
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步骤2/5
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芦笋斜刀切丝,胡萝卜切片,豆干均匀切片;
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步骤3/5
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起锅烧油,葱姜爆香;
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步骤4/5
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倒入切好的芦笋、豆干和胡萝卜,调入适量有机酱油和盐后,继续翻炒至熟透;
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最后一步
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一份色泽鲜艳、营养丰富的芦笋炒香干就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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