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港式白玉奶茶冻❗️解暑必备的做法

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港式白玉奶茶冻❗️解暑必备

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港式白玉奶茶冻，真的是神仙小甜品。冰冰爽爽，嫩滑溜溜！这个制作很简单，一看就会！吃一口就爱上了！这次做的家庭版，用的是冰粉，没用吉利丁片，觉得冰粉做出的口感更嫩滑，感觉像吃奶茶豆腐脑，哈哈。为了低脂，也没放雪糕，不过真心好吃哦！多吃点没负担啦！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟

锡兰红茶 3包

、

纯净水 400毫升

、

淡奶 200毫升

、

冰粉 12克

、

细砂糖 35克

、

糯米圆子适量

、

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，蜜红豆忘拍了。
步骤2/10 点击查看大图
准备好食材，用了3个他山集茶的锡兰红茶包，味道更浓。
步骤3/10 点击查看大图
煮开后，焖5-10分钟，把茶水过滤3次。再加入糖。
步骤4/10 点击查看大图
从高处倒入淡奶。
步骤5/10 点击查看大图
加入冰粉，迅速搅拌均匀。小火煮沸。
步骤6/10 点击查看大图
倒入盒中，放置冷却。很快就成奶茶冻了。
步骤7/10 点击查看大图
倒入盒中，放置冷却。很快就成奶茶冻了。
步骤8/10 点击查看大图
从冰箱中取出奶冻，切成小块。
步骤9/10 点击查看大图
冰冰爽爽的，嫩滑溜溜的奶茶冻，超级好吃！
最后一步点击查看大图
加入白玉丸子，蜜红豆。冰冰爽爽，嫩滑溜溜的港式白玉奶茶冻就做好啦！赶紧来一碗吧！度夏解暑必备！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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