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100%成功的肉桂苹果派的做法

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100%成功的肉桂苹果派

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 30克

、

爱乐甜零卡糖 4包

、

全蛋 15克

、

杏仁粉 15克

、

低粉 80克

、

苹果 1个

、

黄油 20克

、

玉米淀粉 5克

、

爱乐甜零卡糖 1包

、

肉桂粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化，加入爱乐甜零卡糖，搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
加入杏仁粉搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
筛入面粉
步骤4/13 点击查看大图
用压拌的方式将面粉混合
步骤5/13 点击查看大图
面团，放冰箱冷藏15分钟我，用擀面杖擀薄
步骤6/13 点击查看大图
擀成3mm的薄片
步骤7/13 点击查看大图
黄油，小火烧到微黄，倒入切了3mm的苹果丁，翻炒，到苹果微微发黄。
步骤8/13 点击查看大图
炒的苹果馅加入爱乐甜零卡糖，然后加入，水淀粉，进行勾芡，加入少许肉桂粉，收汁
步骤9/13 点击查看大图
将面皮覆盖在模具上，贴紧实，去掉多余的面皮。
步骤10/13 点击查看大图
将炒好的苹果放入模具内
步骤11/13 点击查看大图
表面覆盖上面皮，然后擀面皮，覆盖在模具上，同时要留透气孔
步骤12/13 点击查看大图
烤箱预热230度5分钟，210度15分钟左右。
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上色均匀，超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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