超高颜值的抹茶大理石纹吐司
喜欢抹茶的味道，还有它的颜色，变喝茶为吃茶，可以吸收绿茶中更多的营养成分。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/20
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所需材料。
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步骤2/20
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抹茶中加入十克清水
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步骤3/20
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搅拌成泥状备用。
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步骤4/20
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除黄油外所有材料倒入厨师机中，约五六分钟揉至，面团光滑，可以拉出较粗的膜
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步骤5/20
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加入软化的黄油，揉至出手套膜。
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步骤6/20
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将面团分出120克面团加入调好的抹茶泥，揉至抹茶的颜色完全融合进面团里面，放冰箱冷藏松弛十分钟。
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步骤7/20
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将两个面团都擀成长方形，白色面团要比抹茶馅大一倍多，可以将抹茶味完全包裹起来
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步骤8/20
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将抹茶馅包起来，四周捏紧
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步骤9/20
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擀开
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步骤10/20
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折三折，放冰箱冷藏松弛十分钟，重复一遍
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步骤11/20
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再次擀开，约两个模具长度
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步骤12/20
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平均切四根
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步骤13/20
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编一个四股辫子
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步骤14/20
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两头折到下面，放入模具中
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步骤15/20
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烤箱转发酵功能，放一碗80度左右热水，发酵一个小时左右
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步骤16/20
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发酵至八分满，烤箱170度预热十分钟，直接盖锡纸中下层烘烤40分钟。
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步骤17/20
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成品
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步骤18/20
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成品
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步骤19/20
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成品
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最后一步
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还可以用同样的方法做豆沙馅的大理石纹吐司哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
抹茶大理石纹吐司的其他做法
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