鱼糕菌菇汤
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鱼糕是湖北的一种特产,把鱼肉打成细腻的肉糜,然后再上锅蒸熟而成,平时放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来切块做汤很方便。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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各种食材准备好,鱼糕切块备用
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步骤2/5
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水烧开,放入茶树菇(因为我的茶树菇是干的,所以先下泡发好的茶树菇多煮一会)再放入鱼糕
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步骤3/5
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放生姜末、葱沫、干辣椒圈,适量盐,调料,最后放入小青菜,倒一点香油。
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步骤4/5
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做好的汤很鲜,不用再放多余的调味料。
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最后一步
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上次做的放了黄瓜片,口感很清爽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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