孜然羊肉片
好吃好吃,有烧烤的味道哦,可以用羊里脊,也可以用羊腿肉。都一样好吃。羊肉不用经过任何处理,所以制作简单,快,易上手,喜欢吃肉的朋友千万要试试哦
-
步骤1/17
点击查看大图
我用的羊里脊,洗干净
-
步骤2/17
点击查看大图
切片
-
步骤3/17
点击查看大图
别太薄,这个厚度参考一下
-
步骤4/17
点击查看大图
准备的小料:小葱切段,姜切片,香菜梗切段,蒜切片,干辣椒切丝(喜辣的可多放),孜然粒,
-
步骤5/17
点击查看大图
干净的锅烧热烧热烧热再加凉油,这样羊肉下锅就不粘锅。
-
步骤6/17
点击查看大图
油热了下入羊肉片翻炒
-
步骤7/17
点击查看大图
炒出羊肉的水分,羊肉要炒熟,多翻炒一会儿,盛出备用。如果水分没炒干就避掉水分
-
步骤8/17
点击查看大图
另起锅烧油
-
步骤9/17
点击查看大图
下葱姜蒜爆香
-
步骤10/17
点击查看大图
再下孜然粒和干辣椒丝炒匀
-
步骤11/17
点击查看大图
加点蒜蓉辣酱
-
步骤12/17
点击查看大图
加点生抽炒匀
-
步骤13/17
点击查看大图
下入炒好的羊肉片翻炒均匀
-
步骤14/17
点击查看大图
加入一点点老抽调色
-
步骤15/17
点击查看大图
溜锅边淋入一点点陈醋,去腥增香。味精加不加就随意了,我没有加
-
步骤16/17
点击查看大图
加入香菜梗,加点熟芝麻,翻炒均匀,出锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃,真好吃呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
孜然羊肉片的相关分类
孜然羊肉片的相关推荐
-
洋葱炒羊肉片
5566774人看过 -
孜然羊肉片
133811人看过 -
葱爆羊肉片
88360人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4808326人看过 -
葱爆羊肉片
708049人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
591741人看过 -
葱爆羊肉片
39673人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487199人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12040281人看过 -
土豆炖牛肉
355371人看过 -
葱爆牛羊肉片
174699人看过 -
洋葱羊肉片
44411人看过