罗汉果菊花清凉糕
夏天燥热、心情也容易变得急躁,是时候去去火气啦;这道比凉茶更美味的罗汉果菊花清凉糕赶紧安排上,清热解毒、降火气,清凉爽口、比奶茶更好喝,夏日冷饮就选它!
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步骤1/12
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准备食材和工具:菊花10克、罗汉果1个、夏枯草10克、黄冰糖50克、清水适量、冰粉粉(也可以用白凉粉)10克、牛奶适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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菊花、夏枯草放入碗中,倒入清水清洗浸泡,冲洗干净;
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步骤3/12
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沥干水分倒入鹅妈妈钛晶锅中,适量清水,放入1个罗汉果;
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步骤4/12
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再放入50克黄冰糖煮开;
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步骤5/12
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煮至茶色析出,冰糖融化再慢煮一会关火;
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步骤6/12
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过滤到量杯中;
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步骤7/12
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碗中倒入10克冰粉粉,趁热倒入煮好的茶水;
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步骤8/12
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充分的搅拌均匀后晾凉放入冰箱冷藏至凝固;
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步骤9/12
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取出冷藏好的用刀划小块;
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步骤10/12
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淋上适量牛奶或椰汁即可;
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步骤11/12
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翻拌均匀就能开吃啦;
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最后一步
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冷藏过的茶冻冰凉Q弹,清新爽口,夏天来上一小碗,整个人都感觉到丝丝的凉爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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