成功率超高的奥利奥夹心纸杯蛋糕，香甜松软
孩子今天嚷着要是蛋糕，所以就给他们做了这款黄油版的纸杯蛋糕，香气浓郁，口感相较于戚风蛋糕更扎实一些，咬一口带着黄油的香气外带着饼干的香脆，孩子特别喜欢吃。
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步骤1/12
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准备好所需要食材并称量好，饼干去掉夹心
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步骤2/12
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低筋面粉过筛到盘中
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步骤3/12
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黄油隔温水融化，放入牛奶，混合均匀，备用
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步骤4/12
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鸡蛋打入盆中，加入白砂糖
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步骤5/12
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电动打蛋器高速打发蛋液滴落下来不容易消失的状态
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步骤6/12
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倒入低筋面粉，翻拌均匀
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步骤7/12
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倒入黄油牛奶，再次翻拌均匀
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步骤8/12
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蛋液倒入纸杯中，1/3满，放入饼干
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步骤9/12
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再倒入蛋液，到纸杯8分满，撒少许黑芝麻装饰
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步骤10/12
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长.帝空气炸烤箱上下火160度提前预热，放中层，烘烤30分钟左右，烤到最后时间的时候要观察蛋白表面的上色，颜色够了，及时加盖锡纸
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步骤11/12
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成品图01
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最后一步
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成品图02
全蛋的打发要先高速搅打，蛋液打发好后低速搅打一会，可以消除大气泡；蛋液翻拌的速度要快，避免长时间会消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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