无水无油，超好吃的柠檬手指饼干，入口即化
手指饼干里面加入了柠檬皮碎，入口带着柠檬的香气，咬一口酥脆可口，制作食材简单，无需水，油，一样好吃，这款饼干可以直接吃也可以用来制作提拉米苏的围边，怎么吃都好吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的食材
-
步骤2/12
点击查看大图
切下半个柠檬的皮，切薄薄的一层，不要切到白色的，会涩，用刀把柠檬片切的尽量碎，备用；
-
步骤3/12
点击查看大图
两个鸡蛋分蛋黄和蛋白，各打入盆中
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋黄中加入10克，用打蛋器搅打到砂糖融化
-
步骤5/12
点击查看大图
打发蛋白，分3次向蛋白中加入细砂糖，打发到蛋白可以拉出小尖钩
-
步骤6/12
点击查看大图
取三分之一的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
再到回到剩余的蛋白糊中，再次翻拌好
-
步骤8/12
点击查看大图
筛入低筋面粉，倒入柠檬片碎
-
步骤9/12
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋中
-
步骤10/12
点击查看大图
烤盘上刷一层食用油或者是铺一层油纸，裱花袋前段剪一个小口，在烤盘上挤出长条
-
步骤11/12
点击查看大图
长.帝空气炸烤箱预热170度，中层烘烤12分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
打发蛋白时，打发到大弯钩的时候，可以加入少许玉米淀粉后接着打发，这样打发出来的蛋白糊会更加的稳定；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
柠檬手指饼干的其他做法
柠檬手指饼干的相关分类
柠檬手指饼干的相关推荐
-
柠檬红茶薄脆饼（不长胖的咸饼干）
189973人看过 -
炒芸豆
44693人看过 -
烤虾干
526712人看过 -
柠檬饼干
2518813人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4786587人看过 -
柠檬小米饼干
141888人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清炒紫扁豆
145848人看过 -
南瓜馒头
10381人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1824383人看过 -
无添加微波炉烤虾干
985514人看过 -
南瓜蛋饼 9+宝宝辅食
17854人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10196728人看过
