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【福安光饼】家乡的味道的做法

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【福安光饼】家乡的味道

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很多地方都有叫光饼的地方小吃，但是福安光饼和别的地方有不太相同，现在工作在外，很少能吃到，只有回家的时候才能啃上几口，光饼最好吃的时候是刚出炉的时候，热乎乎，嘎嘣脆。但是过了几个小时没进五脏庙的话，就变得软趴趴，失去了脆皮的口感，但是也不担心，蒸煮也是别有风味。

食材清单加入采购清单

福安光饼 2块

、

虾米少许

、

酸菜 100g

、

酱油一勺

、

盐半勺

、

鸡精小半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
光饼切块，用热水浸泡到全部变软
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒入少量油，倒入酸菜炒一会儿
步骤3/4 点击查看大图
加入浸泡好的光饼，加入虾米(虾米用完了，所以这次没有加)，盐，鸡精，酱油。加入适量水，水太多和太少都会影响口感。
最后一步点击查看大图
焖一会儿就可以出锅了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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