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肉末茄子

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AMandyShaw
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30~60分钟
五花肉末 200克
、
长茄子 3个
、
葱花 适量
、
蒜头 4颗
、
五香粉 1勺
、
生抽 1勺
、
淀粉 1勺
、
香醋 2勺
、
白糖 2勺
、
香油 少许
、
盐 1克
、
清水 半碗
、
白胡椒粉 5克
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.在做的过程中，生抽要少放。因为前面茄子去水已经用了盐，豆瓣酱也很咸，所以很容易咸味太重。 2.茄子切成细条状更容易熟 3.这道菜和米饭是绝配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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