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简单甜甜的芋圆的做法

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简单甜甜的芋圆

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夏天来啦。在家制作简单的芋圆，一遍就会，完全不会作废的甜品。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 250g

、

木薯淀粉 120g

、

芋头 250g

、

木薯淀粉 120g

、

南瓜 200g

、

木薯淀粉 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木薯淀粉200g ，我买了2包
步骤2/9 点击查看大图
大晚上只拍了南瓜。紫薯没拍
步骤3/9 点击查看大图
南瓜。紫薯蒸18分钟
步骤4/9
把蒸好的南瓜放到碗里。放入木薯淀粉，参考上面的量，紫薯放入碗里，放入木薯淀粉，后续发图
步骤5/9
搓成长条。撒上淀粉。然后切成小块，再撒上粉，防止粘连。
步骤6/9
水开下锅，先煮南瓜的，以免染色。等漂起来了，再煮两分钟。然后用凉开水洗两遍
步骤7/9 点击查看大图
成品的南瓜的，这是淀粉放的稍微多点的。
步骤8/9 点击查看大图
我加入的是西米和冰箱里拿出来的牛奶，碗底放了一点点白糖
最后一步点击查看大图
西米用勺子戳一戳就会散开。

小贴士

这道菜是半夜12点我堂妹要吃，我才做的，西米也是晚上煮的，因为是晚上，厨房灯坏了。拍照拍不了。好多细节。后续再改。但是步骤是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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