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素三丝的做法

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素三丝

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这个菜不辣，适合孩子吃。做法简单，三种食材切丝后，混在一起烧，好吃又营养。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

木耳若干

、

生抽少量

、

蒜 5瓣

、

糖半调料勺

、

盐 1调料勺

、

鸡精半调料勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蒜拍碎，去皮切末
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜擦成丝
步骤3/11 点击查看大图
土豆切成丝，用水洗两遍，洗掉淀粉，再用水泡着避免氧化
步骤4/11 点击查看大图
木耳切成丝（我刀功一般，不影响）
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油烧热，放入蒜末煸香
步骤6/11 点击查看大图
土豆丝从水中捞出，放入锅中翻炒（我切的厚，所以先放，如果你切的细，可以后放）
步骤7/11 点击查看大图
放入木耳翻炒
步骤8/11 点击查看大图
放入胡萝卜丝翻炒
步骤9/11 点击查看大图
加少量生抽、半勺糖、1勺盐、半勺鸡精，翻炒一分钟
步骤10/11 点击查看大图
出锅前撒上葱花
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盛出尝尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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