鸡翅闷土豆
鸡翅含有的营养价值非常高,含有非常丰富的维生素。 帮助我们的血管儿心血管都有很好的帮助和扩张 !
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步骤1/12
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全鸡翅洗净:(早点去菜场,有新鲜取出来的全翅)
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步骤2/12
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把全翅切块,留完整的中翅,中间划几刀
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步骤3/12
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锅烧热直接放入鸡翅,不需要放油,把鸡翅中的水煸炒干出油
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步骤4/12
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生姜,大蒜切好备用
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步骤5/12
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鸡翅炒至这样出油,鸡皮会出油所以不需要放油(鸭肉也是这样哦)
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步骤6/12
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放入生姜,大蒜爆香
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步骤7/12
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土豆切块
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步骤8/12
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把切好的土豆放入锅中翻炒
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步骤9/12
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分别加入料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,
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步骤10/12
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翻炒片刻
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步骤11/12
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加入开水末过鸡翅,盖上锅盖煮至汤汁收干
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最后一步
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最后出锅,撒入香菜装盘✌️
切记发芽的土豆不要用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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