福州醉排骨
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步骤1/5
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先调酱,把老酒,酱油,醋,糖,蚝油,白胡椒粉,切碎蒜,葱花拌匀备用
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步骤2/5
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把切块的排骨泡水十分钟后,捞出放在碗里加少许米酒,盐,白胡椒粉,玉米粉拌匀腌制半小时后放入已烧开的油锅内炸
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步骤3/5
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大約三五分钟后捞出排骨,待油温升高后再倒入排骨继续炸上三五分钟
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步骤4/5
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炸至金黄色捞出直接放入已调好的酱汁里拌匀
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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