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北海道戚风蛋糕

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日本最负盛名“北海道戚风蛋糕”，据说这是世界上最柔软的戚风蛋糕，加了蛋奶沙司和淡奶油做为馅料，口感超棒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶 200g
、
砂糖 30g
、
蛋黄 47g
、
低筋面粉 13g
、
玉米淀粉 7g
、
黄油 10g
、
淡奶油 125g
、
蛋白 4个
、
柠檬汁 少许
、
细砂糖 30g
、
蛋黄 4个
、
砂糖 10g
、
玉米油 30g
、
牛奶 30g
、
低筋面粉 32g
烹饪步骤
步骤4/23

  展开全部23个步骤

小贴士

1、烤好的纸杯蛋糕有一点回缩是正常的； 2、直接加淡奶油或卡仕达酱做内馅也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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