酸酸甜甜自制杨梅干
炎炎夏日,吃上一口自制的杨梅干,酸甜可口,好不自在~它既是下午茶时的一道风景,又是娱乐消遣时的一抹酸爽。希望这口酸甜,能拂去你夏日的烦躁
3克
10克
243克
375
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
冲洗杨梅,加入清水,加一勺盐,浸泡半小时
-
步骤2/10
点击查看大图
将洗好的杨梅2.5斤放入锅中,加入150克冰糖
-
步骤3/10
点击查看大图
不加水,小火慢煮
-
步骤4/10
点击查看大图
煮至杨梅出汁
-
步骤5/10
点击查看大图
煮到汤汁变得很少就可以关火了
-
步骤6/10
点击查看大图
将杨梅夹出来放进烤盘,要不是不粘锅记得垫油纸
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱150度上下火烤一个小时,也可直接晒干或风扇吹干
-
步骤8/10
点击查看大图
烤好拿出来放凉,也可多放会儿让表面干些
-
步骤9/10
点击查看大图
将杨梅放进细砂糖里,均匀裹上细砂糖
-
最后一步
点击查看大图
放进罐子里保存
1.每个烤箱工作性能不一样,可以先烤40分钟拿出来看一看,喜欢湿润一点的,就烤得时间少一些,喜欢干一点的,就时间长一些。
2.杨梅的量和糖的量没有明确的要求,只要根据自己的口味添加即可
3.想保存的更久可以把杨梅烘的越干,这样的杨梅干是比较有韧性的,相对硬一些,口感也是不错的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
酸酸甜甜自制杨梅干的其他做法
酸酸甜甜自制杨梅干的相关分类
酸酸甜甜自制杨梅干的相关推荐
-
自制杨梅干【孔老师教做菜】
49206人看过 -
杨梅清酒|低度杨梅酒
69015人看过 -
【香菇肉丁糯米烧麦】
1994527人看过 -
冰镇杨梅
1618982人看过 -
自制杨梅干
23440人看过 -
烙面皮【零失败电饼铛版】
314815人看过 -
爆炒牛肉【孔老师教做菜】
1041966人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
203876人看过 -
#人人能开小吃店#清炒马兰头
611453人看过 -
#我们约饭吧#杨梅蜜饯
116288人看过 -
紫苏杨梅
135443人看过 -
自制柠檬糖水杨梅
752114人看过