简单快手-蒜苔肉片盖浇饭
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最近喜欢简单吃,但每顿营养又要均衡,肉菜主食都要有,今天选了新鲜的蒜苔来做一份蒜苔肉片盖浇饭吧。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将生肉切成片,倒入一勺料酒一勺生抽少许植物油腌上一会儿,锅中倒入适量底油放入肉片炒至发白再放入葱丝炒香。
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步骤2/4
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倒入切好的蒜苔继续翻炒。
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步骤3/4
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看着蒜苔变颜色了就差不多快熟了,再倒入木耳继续翻炒一会儿,不要炒太干了,留点汤汁就可以出锅了。
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最后一步
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很快就好了,浇在米饭上面,伴着肉汤汁很香。
小贴士
肉提前腌一下既入味又嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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