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酸甜辣咸的百香果柠檬鸡爪

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熙熙饭饭

端午节家里请朋友吃饭，又热又闷的天吃酸辣的正好开胃，就做这道百香果柠檬鸡爪
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡爪 500克
、
八角 2个（煮鸡爪用）
、
香叶 5片（煮鸡爪用）
、
料酒 2勺（煮鸡爪用）
、
百香果 2个
、
柠檬 半个
、
小米辣 20个
、
小青椒 5个
、
生抽 5勺
、
耗油 2勺
、
香油 2勺
、
细砂糖 5勺
、
姜 1块
、
蒜瓣 10个
、
洋葱 四分之一个
、
香菜 3根
烹饪步骤
小贴士

1.料酒，八角，香叶煮鸡爪主要是为了去除腥味，没有的话姜块，花椒也行。 2.煮好的鸡爪一定要马上放入凉水中，这样鸡爪才会Q弹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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