夏日凉拌菜系列黄瓜拌金针蘑
炎热的夏天,吃上一道凉拌的菜。胃口都会好一些
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步骤1/8
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黄瓜,金针蘑清洗备用
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步骤2/8
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锅里加水,焯金针蘑。水开煮三分钟就行
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步骤3/8
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捞出,过水
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步骤4/8
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黄瓜切丝,与金针蘑一起放入大盆里
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步骤5/8
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调个料汁,蒜切成蒜蓉,加一品鲜酱油,老抽,陈醋,香油,鸡精,盐。
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步骤6/8
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搅拌均匀,让料汁与菜充分融合
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步骤7/8
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最后加入一勺老干妈辣椒油。
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最后一步
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爽口凉菜完成了。
喜欢吃辣的老干妈可以多放。不喜欢吃醋可以不放,但我认为夏天吃些醋很好的 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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